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Polenta al estilo máma

(6 pax) preparación fácil

Ingredientes:

1 paquete de sémola de trigo (250g)
1 l de agua
Aceite
Ajo

 

Preparación:

Hervir el agua y añadir la semola poco a poco, remover hasta que endurezca. Poner en una bandeja, rociar con un poco de aceite de oliva y aplastar con el dorso de una cuchara.
Servir con la salsa de champiñones del conejo.

 

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