Guiat magazine

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Noticias de Actualidad

El Pimentón

El pimentón es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Ingrediente fundamental de platos típicos españoles. También otras gastronomías como la húngara lo emplean abundantemente. Actualmente India y China son los primeros exportadores mundiales ...

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Tiffin

Tiffin es un almuerzo ligero típico de la India Británica. La denominación deriva del idioma inglés “tiffing”, entendido como una pequeña bebida. En el Sur de la India y en el Nepal se suele emplear el término con el sentido de “una comida entre horas” similar a un snack indio ...

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Cocina a baja temperatura

La cocina a baja temperatura es la aplicación científica derivada de la investigación ya que se ha comprobado que al someter los alimentos a determinadas temperaturas durante largos períodos de tiempo, algunas de sus propiedades se transforman consiguiéndose así texturas y sabores muy agradables. Son muchas las ventajas de usar ...

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Jamón Ibérico de Bellota

El jamón debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se observará la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto es más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa intramuscular ...

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Lorena Aranda, Beauty & Cosmetics

El 15 de septiembre pasado se inauguraron las instalaciones de Lorena Aranda Beauty & Cosmetics, ubicadas en el Camino Viejo de Altea. El evento se desarrolló en un ambiente elegante, lleno de buen gusto, donde Lorena Aranda presentó sus servicios de Estética y Peluquería que incluyen las últimas innovaciones del ...

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Tendencias de Invierno

Vaqueros con apertura Es la última tendencia en el denim, estos vaqueros con apertura y bota campana te harán ir a la última. Combínalos con tus «botas calcetín». Estilo Hippie Folk El estilo hippie llena las prendas de esta nueva temporada que nos acontece. Esta vez, se mezclan con un ...

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