Set-Cookie: MeinCookie=MeinWert; path=/; HttpOnly
Home / Gastronomía / Alimentos

Alimentos

Alimentos

El truco para cocer el marisco en su punto

En el restaurante Enrique se cuece marisco casi todos los días del año y para Quique lo más importante es consumir un marisco fresco y cocerlo inmediatamente después de comprarlo. Hay que tener en cuenta las variedades de marisco y sobre todo el peso de las piezas para conseguir un ...

Read More »

Salmón salvaje de Alaska

alaskasalmon.eu

Alaska es el último refugio de varias especies de animales que se encuentran en peligro de extinción. El salmón salvaje es uno de ellos. En este territorio la pesca del salmón está estrictamente comprometida con la sostenibilidad y el respeto a la especie. Biólogos certificados mundialmente se encargan de decidir ...

Read More »

Trucos para descongelar correctamente los alimentos

No todas las formas son correctas, pues dependiendo de la forma que elijamos, el producto puede perder gran parte de sus propiedades nutricionales, y su sabor. Dos formas habituales y poco recomendables son: en el microondas y dejar el alimento congelado fuera del frigorífico a temperatura ambiente. ¡La mejor forma ...

Read More »

El arte del maridaje – entrevista Javier del Castillo – Sumiller

¿En qué consiste exactamente el trabajo de un sumiller? El mundo del sumiller no es solamente el vino, es una parte importante pero no es la única, tenemos por medio, destilados, infusiones, aguas, cervezas, chacineria, y un largo etc., es el conocimiento de la alimentación y de la bebida, la ...

Read More »
Plugin creado por AcIDc00L: bundles
Plugin Modo Mantenimiento patrocinado por: posicionamiento web

Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

Cerrar